Đùi Sau Heo Muối Iberico Bellota 36 Tháng Có Xương DeRaza

Mô tả sản phẩm đùi sau Iberico Bellota có xương 36 tháng DeRaza

Đùi sau Iberico Bellota DeRaza 36 tháng là sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống Tây Ban Nha và quy trình chế biến chất lượng. Với tỷ lệ thuần chủng từ 50–75%, sản phẩm mang trong mình đặc trưng hương vị Iberico nhưng dễ tiếp cận hơn về giá thành. Heo được nuôi thả tự nhiên, nguồn thức ăn chính 100% hạt dẻ sồi trong giai đoạn vỗ béo. Tạo nên thịt với vân mỡ mịn, béo ngậy.
Quá trình ủ muối kéo dài 36 tháng trong lò sấy tự nhiên giúp thịt đạt độ chín cao mà vẫn giữ trọn cấu trúc mềm mại, giàu hương vị truyền thống.

Hương vị đùi sau Iberico Bellota có xương 36 tháng DeRaza

Đùi sau Iberico Bellota DeRaza 36 tháng thuần chủng 50–75% mang đến trải nghiệm vị giác sâu sắc và đầy mê hoặc. Ngay từ lát cắt đầu tiên, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ đậm của thớ thịt xen lẫn những vân mỡ trắng ngà. Biểu tượng của quá trình nuôi thả tự nhiên và chế biến công phu. Hương thơm đặc trưng của hạt dẻ sồi tỏa ra rõ nét. Thưởng thức vị giác bùng nổ với cảm giác đậm đà, mềm mượt tan trên đầu lưỡi, hài hòa giữa độ mặn nhẹ và hậu vị ngọt thanh. Kết cấu thịt của đùi heo muối chắc nhưng không khô, giữ được độ mọng và béo đặc trưng của giống heo Iberico. Đây chính là điểm cộng lớn giúp sản phẩm chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Phù hợp dùng làm món chính trong tiệc cao cấp, thể hiện được sự sang trọng cho bữa tiệc.

Đặc điểm của giống heo đen Iberico Bellota

Để được chứng nhận là đùi sau heo muối Iberico Bellota, heo phải đạt được các tiêu chuẩn sau:
– Giống heo Iberico phải đạt trên 50 – 75% thuần chủng Iberico.
– Phải được cho ăn chế độ ăn bằng hạt dẻ sồi và ngũ cốc trước khi bị giết thịt 4 tháng.
– Phải được ủ dưới hầm ít nhất 36 tháng
– Loại heo Iberico Bellota được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 – 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn đỏ theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha.

Kết hợp hoàn hảo trong Charcuterie Board

Đùi heo muối Iberico Bellota là ngôi sao không thể thiếu trong bất kỳ set charcuterie cao cấp nào. Khi được kết hợp cùng phô mai thủ công, trái cây tươi, hạt, bánh mì nướng hoặc một ly rượu vang đỏ đậm. Món ăn trở thành một bữa tiệc hương vị tinh tế, sang trọng và đầy cảm xúc.

Tại TheARTERI, bạn có thể kết hợp đùi heo muối với các dòng rượu vang đỏ đậm như Tempranillo, Shiraz hoặc rượu Sake ngọt thanh nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc tiếp khách, picnic, hẹn hò hoặc làm quà tặng đẳng cấp.

Tại sao nên mua đùi heo muối DeRaza tại TheARTERI?

TheARTERI tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng đùi heo muối cao cấp chính hãng từ DeRaza. Tại đây, chúng tôi:

• Cam kết sản phẩm 100% chính ngạch, đầy đủ chứng từ nguồn gốc và tiêu chuẩn châu Âu.
• Có dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, theo yêu cầu. Phù hợp cho cả sử dụng cá nhân và biếu tặng.
• Bảo quản đúng chuẩn, giao hàng nhanh, hỗ trợ đóng gói quà sang trọng, lịch sự.