Vang Chile Sutil Limited Cabernet Sauvignon

Thông Tin Cơ Bản Vang Chile Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon:

• Thành phần: 100% Cabernet Sauvignon
• Độ cồn (% thể tích): 14.5%
• Ph: 3,5
• Tổng độ axit (gr / lt): 5,9
• Lượng đường dư (gr / lt): 2,5
• Tuổi của vườn nho: 22 năm

Cabernet Sauvignon phát hành có giới hạn tinh tế làm nổi bật và mang lại những gì tốt nhất biểu hiện của các cánh đồng của chúng tôi ở Thung lũng Maipo. Màu đỏ ruby rực rỡ. Nó nổi bật trên mũi vì đặc tính tươi và cay với hương thơm của quả lý chua đen, sô cô la và ghi chú của thuốc lá.

Trong miệng nó cho thấy tannin mạnh mẽ, rất cân bằng và tròn, chúng cung cấp một kết thúc thanh lịch với độ bền tuyệt vời.

Quá Trình Làm Rượu Vang Chile Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon:

Quá trình lên men kéo dài 10 ngày bắt đầu ở mức

nhiệt độ thấp lên đến tối đa 24 ° C, để bảo quản

hương vị trái cây và kiểm soát vị chát của rượu. Nho

đã được chọn lọc kỹ lưỡng trước khi lên men ở 10 ° C trong 5 ngày và

ngâm cùng vỏ nho 20 đến 25 ngày. Sau đó được ủ từ từ 14 đến 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, tiếp đến là 6 tháng trong chai trước khi đưa ra thị trường.

Kết Hợp Với Đồ Ăn Của Rượu Vang Chile Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon:

Lý tưởng để ăn kèm với tất cả các loại thịt đỏ, thịt cừu và thịt

săn bắt như lợn rừng, nai hoặc thỏ.

Vang Chile Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon