Rượu vang từ lâu đã trở thành một thức uống quen thuộc được ưa chuộng trên khắp thế giới. Rượu vang không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, công dụng của nó, mà còn được biết đến như một nét đẹp văn hóa của các nước phương Tây. Càng hiểu hơn về loại rượu này, bạn sẽ càng thêm yêu mến nó. Hãy cùng chúng tôi khám phá những sự thật về kích thước chai rượu vang nhé!
1. Kích thước chai rượu vang cũng mang những ý nghĩa riêng.
Nhắc tới kích thước chai rượu vang, chắc hẳn chúng ta đa phần đều sẽ nghĩ nó chỉ đơn giản là một dạng thông số đo lường đã được quy định chung bởi các chuyên gia. Thế nhưng sự thật không phải vậy, loại kích thước của rượu vang mang ý nghĩa rất đặc trưng, khác biệt hoàn toàn so với những loại rượu thông thường khác.
ý nghĩa kích thước chai rượu vang
Theo dòng chảy của lịch sử, rượu vang đã trở thành một thức uống ăn sâu bám rễ vào đời sống của mỗi người dân phương Tây, được biết tới như một nét đẹp văn hóa của người dân nơi đây. Chúng cũng là biểu tượng của rất nhiều quốc gia, là một “đại sứ” văn hóa vô cùng tốt đẹp.
Bởi vậy, không có gì là ngạc nhiên khi các nhà làm rượu đã đặt tên cho chúng phỏng theo tên của những vị vua trong kinh thánh, cái nôi của lịch sử, văn hóa và tôn giáo của Tây phương. Nó giống như lòng kính trọng, sự tôn sùng và yêu mến của các nhà sản xuất đối với loại rượu được mệnh danh là mật hoa của những vị thần này. Điển hình là: Melchior – Nhà thông thái trong văn hóa dân gian của Kito giáo thuở sơ khai; Jeroboam – Vị vua đầu tiên của Vương quốc Samaria; Nebuchadnezzar – Vua của đế quốc tân Babylon;…
Kích thước rượu vang cũng là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của rượu. Qúa trình lên men, trưởng thành, oxy hóa của rượu vang đều sẽ bị các thông số của kích thước tác động lên dù ít hay nhiều. Cho tới nay, dù vẫn không ai có thể chắc chắn được những quy ước này bắt nguồn từ đâu thì chúng vẫn được tuân thủ và sử dụng rộng rãi.
2. Kích thước chai rượu vang theo quy chuẩn quốc tế
A, Tiêu chuẩn đo lường chất lỏng
Kích thước chai rượu vang là một điều rất được lưu tâm và có những quy chuẩn rõ ràng. Bởi chúng có quan hệ vô cùng mật thiết với phần rượu bên trong chai. Từ chất lỏng bên trong, người ta sẽ tính ra kích thước chính xác cho phần chai đựng. Tất cả những điều này đều sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của rượu vang. Có thể nói, đơn vị đo lường chất lỏng cũng chính là đơn vị tính kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn.
tiêu chuẩn kích thước chai rượu vang
Kích thước chai rượu vang có khá nhiều đơn vị đo lường: 1 lít = 1.000 ml = 0,26 US gallon / 1,05 US lít / 2,11 lít / 33,8 oz
Một chai tiêu chuẩn hiện nay có thể tích là 750ml, tương đương với 0,2 US gallon/ 0,8 US lít / 1,58 lít / 25.35 oz. Chiều cao chai rượu vang khoảng 34,925cm, đường kính chai rượu vang tiêu chuẩn xấp xỉ 8,73cm.
B, Kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn theo từng loại rượu.
187,5 mL Piccolo tương đương với một phần tư chai tiêu chuẩn = 1 ly, được sử dụng cho rượu Champagne.
250 mL Chopine tương đương với một phần ba chai tiêu chuẩn
1/2 Clavelin tương đương với 310 mL
375mL Demi hoặc fillette tương đương với một nửa chai tiêu chuẩn = 3 ly
500mL Jennie tương đương với ba phần tư chai tiêu chuẩn = 4 ly
620mL Clavelin tương đương với 21 ounces = 5 ly
Kích thước chai rượu vang 750 mL = 25,4 ounces = 6 ly
Lít = 33,8 ounces = 8 ly, 1 lít = 1000 ml
1.5 lít Magnum tương đương với 2 chai tiêu chuẩn = 12 ly
2,25 lít Marie Jeanne hay Tappit Hen tương đương với 3 chai tiêu chuẩn = 18 ly
3 lít Magnum đôi hay Giêrôbôam tương đương với 4 chai tiêu chuẩn = 24 ly
Bô-am hay Giêrôbôam tương đương với 6 chai của tiêu chuẩn = 36 ly, 4.5 lít
5 lít Giêrôbôam Mỹ tương đương với 6.75 chai tiêu chuẩn = 40 ly
6 lít Imperial tương đương với 8 chai tiêu chuẩn = 48 ly
6 lít Methuselah tương đương với 8 chai tiêu chuẩn (loại rượu vang sủi bọt) = 48 ly
9 lít Mordechai tương đương với 12 chai tiêu chuẩn = 72 ly,
9 lít Salmanazar hay Shalmaneser tương đương với 12 chai tiêu chuẩn = 72 ly
Balthazar tương đương với 16 chai tiêu chuẩn = 96 ly, 12 lít
Nebuchadnezzar tương đương với 20 chai tiêu chuẩn = 120 ly, 15 lít
Melchior hay đôi Salmanazar tương đương với 24 chai tiêu chuẩn = 136 ly, 18 lít
Solomon tương đương với 26 chai tiêu chuẩn = 156 ly, 20 lít
Sovereign tương đương với 33 chai tiêu chuẩn = 196 ly, 25 lít
Primato Ý tương đương với 35 chai tiêu chuẩn = 26,25 lít
Primat (Pree-mah) hoặc Goliath hay Paramount tương đương với 36 chai = 216 ly, 27 lít
Melchizedek tương đương với 40 chai của tiêu chuẩn = 240 ly, 30 lít
Sovereign Mỹ tương đương với 50 chai của tiêu chuẩn = 300 ly, 50 lít
C, Sự thật về một số thuật ngữ của kích thước rượu vang
Ban đầu rượu vang có tiêu chuẩn là 3 lít, còn có một tên gọi khác là magnum đôi.
sự thật kích thước chai rượu vang
Hộp rượu vang ban đầu chứa 3 lít, tương đương với 1 magnum đôi.
Hộp vang thường sẽ có kích thước magnum đôi hoặc 3 lít.
Thông thường chai Champagne sẽ chỉ có dung tích khoảng 4,5 lít hay 6 chai.
Methuselah sẽ có kích thước bằng với Imperial (6 lít) nhưng tên nó lại được dùng cho các loại rượu vang sủi bọt trong chai hình Burgundy.
3. Mỗi chai rượu vang có khẩu phần như thế nào?
Khi tính toán số lượng rượu vang cho một bữa tiệc, bạn hãy mua nhiều rượu hơn dự định. Và hãy xác định rằng mỗi chai tiêu chuẩn sẽ chỉ rót được 5 ly rượu chứ không phải 6.
kích thước chai rượu vang đạt chuẩn
Trước khi mua hàng, hãy kiểm tra kĩ với cửa hàng xem các chai rượu nguyên vẹn có thể hoàn trả lại không.
Để có thể xác định được số lượng rượu cần thiết, bạn hãy nhớ rằng một ly rượu sẽ được rót không quá một nửa, chỉ khoảng 4 ounces.
Số lượng khẩu phần của mỗi chai đều tùy thuộc vào khi uống.
Với Champagne khi được phục vụ như rượu khai vị, khẩu phần sẽ là 2 ly cho 1 người.
Với lượng rượu phục vụ trên bàn, nó sẽ tương ứng với lượng các món ăn trên bàn và thời gian mọi người ngồi vào bàn ăn.
- Nếu trong bữa ăn có nhiều món trên bàn, thông thường mỗi khách sẽ được phục vụ một ly rượu vang trắng và hai ly rượu vang đỏ. Ít nhất là 3 ly rượu vang được rót cho mỗi người, tương đương với 12 ounce.
- Trong một bữa ăn bình thường, mỗi người sẽ được phục vụ 2 ly rượu vang, hay tổng là 8 ounce rượu 1 người.
- Trong bữa trưa, một ly rượu rưỡi sẽ được rót cho mỗi người, hoặc 4 đến 6 ounce cho một khách.
- Với Champagne khi được phục vụ như rượu vang dùng trong bữa, khẩu phần vừa đủ là 3 ly cho mỗi người.
- Vào cuối bữa ăn sẽ có rượu tráng miệng, thì chỉ cần 1 ly là hợp lý. Với khẩu phần 3 ounce thì một chai rượu vang tráng miệng sẽ rót được 8 ly.
- Khi rượu Champagne được dùng với món tráng miệng, mỗi khách sẽ được phục vụ 1 ly.
- Nếu sau khi dùng các món tráng miệng và cà phê, mọi người thèm ăn thêm hoặc cảm thấy khát, rượu mùi hoặc Cordials sẽ được phục vụ trong một ly nhỏ. Rượu mùi và chai Cordials có thể chia thành mười sáu phần, dựa trên 1 ounces mỗi người.
- Với rượu Brandy, khẩu phần trung bình của rượu này rơi vào khoảng một hoặc hai ounce. Tóm lại, một đồ uống được phục vụ hay một chai rượu brandy sẽ chứa khoảng mười hai phần, dựa vào đồ uống 2 ounce.
Trên đây chúng tôi đã giới thiệu tới các bạn những kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn. Hy vọng qua bài viết trên các bạn đã thêm phần nào hiểu rõ hơn về kích thước chuẩn chai rượu vang và càng yêu thích hơn văn hóa uống rượu vang.
Xem thêm:
các loại rượu vang nổi tiếng thế giới