Khi nút bần bị gãy trong quá trình mở chai rượu vang, bạn vẫn có thể xử lý tình huống một cách dễ dàng với các phương pháp sau đây:
1. Sử dụng một dụng cụ mở nút chai khác (Corkscrew)
Nếu nút bần bị gãy nhưng vẫn còn một phần còn lại trong chai, bạn có thể thử một trong những cách sau để lấy nó ra:
- Dụng cụ mở nút chai hai cánh (Double-hinged corkscrew): Sử dụng phần còn lại của nút bần, xoáy một lần nữa vào phần còn lại và dùng cánh mở để rút nút bần ra.
- Corkscrew kiểu “Waiter’s”: Dùng chiếc đầu xoáy của corkscrew gắn chặt vào phần nút bần còn lại trong chai, sau đó xoáy và kéo lên.
2. Dùng kẹp hoặc nhíp để lấy nút bần ra
Nếu nút bần gãy thành nhiều mảnh và bị đẩy xuống dưới, bạn có thể sử dụng một chiếc nhíp hoặc kẹp nhỏ để kéo ra phần còn lại của nút bần. Đây là một phương pháp thủ công nhưng hiệu quả.

3. Chèn một cái nút mới vào chai
Nếu việc lấy nút bần cũ ra quá khó khăn, bạn có thể chọn cách dùng một nút bần mới hoặc một nút chai thay thế để đóng lại chai, nếu bạn chưa mở rượu. Tuy nhiên, nếu rượu đã được mở, điều này không phải là giải pháp tốt.
4. Dùng máy mở nút điện tử (Electric Corkscrew)
Nếu bạn có một máy mở nút điện tử, bạn có thể sử dụng nó để dễ dàng lấy phần còn lại của nút bần ra mà không gặp phải khó khăn. Máy
mở nút điện tử giúp bạn mở chai rượu một cách nhẹ nhàng mà không gây hỏng nút bần.
5. Thử cách “nâng nút” bằng cách đẩy nút từ dưới đáy chai
Một số người dùng đã thành công bằng cách đẩy nút bần lên khỏi miệng chai bằng một lực nhẹ từ đáy chai. Điều này có thể thực hiện được nếu chai có thiết kế phù hợp và bạn có thể áp dụng lực nhẹ nhàng để đẩy nút lên.
6. Dùng phương pháp hơi nước (Steam method)
Nếu không thể lấy nút bần ra bằng các phương pháp trên, bạn có thể thử phương pháp hơi nước để làm mềm nút. Đun nước sôi và để chai rượu cách vòi hơi nước nóng trong vài phút (không để nước tiếp xúc trực tiếp với chai). Hơi nước sẽ giúp làm nở nút bần, giúp bạn dễ dàng lấy nó ra. Tuy nhiên, phương pháp này cần sự cẩn trọng vì có thể làm thay đổi nhiệt độ của rượu.
⸻
Nếu nút bần bị gãy và bạn không thể lấy nó ra, bạn vẫn có thể dùng lọc rượu để loại bỏ các mảnh vụn của nút bần. Khi rượu đã được rót vào ly, bạn có thể sử dụng một bộ lọc hoặc một miếng vải mỏng để lọc sạch rượu.
Hy vọng những cách trên sẽ giúp bạn xử lý tình huống này một cách dễ dàng!