Top 6 chai rượu vang ý ngon nhất thế giới

Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hang đầu trên thế giới. Vùng đất này được coi là xứ sở của rất nhiều dòng rượu vang cao cấp, thượng hạng được ưa chuộng khắp nơi trên thế giới. Những dòng rượu vang ý ngon mang nét tinh tế rất riêng, hoà trộn giữa cổ điển và hiện đại cùng những hương vị vô cùng hấp dẫn. Sau đây hãy cùng Sàn đồ uống 24h đi tìm hiểu lý do nào khiến rượu vang Ý phổ biến như vậy, và rượu vang Ý loại nào ngon, được ưa chuộng nhất nhé!

1. Tìm hiểu về rượu vang ý và những điều thú vị đằng sau nó

1.1. Vì sao rượu vang Ý ngon nổi tiếng toàn thế giới?

Những dòng rượu vang tới từ nước Ý nổi tiếng không chỉ nhờ số lượng sản xuất và sản lượng xuất khẩu nhiều nhất trên thế giới, mà còn nhờ sự đa dạng, phong phú về màu sắc, chủng loại với tất cả những hương vị và phong cách vô cùng thu hút.

Bạn biết vì sao rượu vang Ý ngon nổi tiếng toàn thế giới không ?

Ngoài ra, công nghệ sản xuất rượu vang của Ý xếp hàng đầu thế giới, cùng với đó là sự cải tiến các kỹ thuật sáng tạo rượu vang cao cấp. Rượu vang Ý ngon không chỉ được làm từ những chủng loại được nuôi trồng trong nước, mà còn có sự  của những chủng loại nho quốc tế.

Hiện nay, nước Ý đang là quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới với số lượng vườn nho nhiều vượt trội so với các nước sản xuất vang nổi tiếng, bao gồm cả nước Pháp. Tuy nhiên, không phải ai cũng may mắn được tìm hiểu và nếm trải hết tất cả các loại rượu vang Ý ngon nhất.

1.2. Hệ thống phân loại rượu vang Ý ngon

Hệ thống phân hạng rượu vang Ý ngon tiêu chuẩn

Hệ thống phân loại tiêu chuẩn cho rượu vang Ý ngon được đưa ra vào 1963 và chỉnh sửa lần cuối vào năm 2010 nhằm phù hợp với quy định của các khối quốc gia Châu Âu, bao gồm:

• Vino da Tavola ( Table wine): Đây là dòng rượu vang với chất lượng vừa phải, đại diện cho mức độ cơ bản nhất của các loại rượu vang Ý ngon. Hương vị, màu sắc và nhãn chai không có gì quá nổi bật. Những trái nho vẫn được gieo trồng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt song không qua quá trình sản xuất nào quá đặc biệt.
• Vini Varietali / Varietal Wines: Đây là các loại rượu vang Ý cơ bản được lên men chủ yếu từ những giống nho quốc tế thông dụng. Tên của giống nho nguyên liệu và niên vụ nho có thể được ghi trên nhãn chai, song nguồn gốc địa lý không quá nổi bật.
• ViniIGP / IGT: là các loại rượu vang đến từ một vùng cụ thể tại nước Ý và được sản xuất tuân theo những quy tắc nhất định về sử dụng giống nho, quá trình ủ rượu,…
• Vini DOP được chia thành 2 cấp bậc khác nhau – Vini DOC và Vini DOCG. Những chai rượu vang Ý ngon được gắn nhãn IGP/IGT ít nhất 5 năm và được quy định rõ về giống nho và quy trình sản xuất sẽ được xếp vào loại DOC. Còn để đạt được DOCG thì rượu vang Ý ngon phải đạt được cấp độ DOC ít nhất 10 năm và kèm đó là những quy định vô cùng chặt chẽ về quy cách sử dụng nho và phương thức sản xuất.

2. Các loại rượu vang Ý ngon được ưa chuộng nhất hiện nay

2.1. Dòng rượu vang Ý ngon F Negroamaro Salentino

F Negroamaro Salentino là dòng rượu vang Ý ngon nổi tiếng được sản xuất từ Salentino – vùng đất nổi tiếng với truyền thống làm rượu vang Ý ngon trứ danh.  Rượu được làm 100% từ Negroamaro của những gốc nho có niên đại 50 – 80 năm tuổi. Giống nho này không chỉ có hương thơm quyến rũ mà còn cuốn hút thực khách nhờ cảm giác hấp dẫn độc đáo.

Dòng rượu vang Ý ngon F Negroamaro Salentino

Quy trình sản xuất của F Negroamaro Salentino cũng vô cùng nghiêm ngặt và gắt gao, nho được thu hoạch thủ công hoàn toàn để đảm bảo chất lượng của từng trái nho. Sau đó rượu được ủ lên men malolatic trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng. Chưa hết, tiếp theo rượu lại được cho vào ủ thùng gỗ sồi Caucasian Pháp 12 tháng nữa. Cuối cùng, F Negroamaro Salentino được đóng vào chai và cất giữ trong hầm từ 6 đến 12 tháng trước khi đưa ra thị trường.

Đây có thể nói là một loại rượu vang Ý ngon tới nỗi làm ai thưởng thức cũng phải kinh ngạc. Vị bơ, vani béo ngậy kết hợp hoàn hảo cùng tannin mềm mại trong khoang miệng.

2.2. Dòng rượu vang Ý ngon Vindoro Negroamaro

Vindoro Negroamaro là dòng vang thượng hạng nổi tiếng từ Ý, được làm chủ yếu từ giống nho Negroamaro salento năm 2010, sản xuất tại thung lũng Monte La Conca – vùng đất nổi tiếng nhờ địa chất và khí hậu tuyệt vời để trồng giống nho này.

Rượu vang Ý ngon Vindoro Negroamaro

Rượu vang Vindoro Negroamaro sau khi đã trải qua quá trình lên men nghiêm ngặt sẽ được ủ tiếp trong 12 tháng. Sau đó, rượu sẽ được chuyển sang ủ trong thùng gỗ sồi Caucasian 12 tháng. Rượu có sắc tím quyến rũ vô cùng đặc trưng, cùng hương thơm trái cây như dâu, anh đào, gỗ tuyết tùng, kết hợp hoàn hảo với hương hoa và cây cỏ.

2.3. Dòng rượu vang ý ngon 100 Essenza Primitivo Di Manduria

100 Essenza Primitivo Di Manduria là một trong những dòng rượu vang Ý ngon nhất tới từ hãng Feudi Salentini S.R.L với thành phần 100% là các giống nho Primitivo. Điều đặc biệt của quy trình sản xuất nên loại rượu này là khâu thu hoạch được thực hiện tại những vườn nho có tuổi thọ từ 100 năm trở lên, cho nên rượu  100 Essenza Primitivo Di Manduria có hương vị quyến rũ khó cưỡng.

Dòng rượu vang Ý ngon 100 essenza

100 Essenza Primitivo Di Manduria có hương vị đặc trưng của trái cây chín như mận, anh đào, dâu cùng với vị ngọt của mứt, kết hợp với mùi gỗ sồi tạo ra đẳng cấp của hãng rượu Feudi Salentini S.R.L.

2.4. Dòng rượu vang Ý ngon M Malvasia Nera

Rượu vang Ý ngon M Malvasia Nera

M Malvasia Nera là dòng rượu có thành phần chính là nho Malvasia Nera, được sản xuất tại miền Nam nước Ý bởi hãng rượu danh tiếng San Marzano.

Rượu vang Ý ngon M Malvasia Nera  được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi loại chế tác riêng biệt theo một quy trình truyền thống đặc biệt. Sau 12 tháng sẽ bước sang công đoạn chiết chai, rượu M Malvasia Nera sẽ được lưu trữ trong hầm 6 tháng trước khi được đem ra thị trường.

Màu sắc đặc trưng của loại rượu vang Ý ngon này là ruby đậm và dậy mùi hương quả chín như dâu rừng, anh đào hay chocolate và vani quyến rũ khiến mọi thực khách phải thích thú.

2.5. Dòng rượu vang Ý ngon Corimei Schola sarmenti

Rượu vang Ý ngon schola sarmenti armentino rosso salento

Rượu Corimei Schola sarmenti là một dòng vang đỏ cực kì nổi tiếng tại Ý với công thức chế biến đặc biệt – 100% primitivo những cây nho trên 65 tuổi của nhà sản xuất rượu vang Schola Sarmenti top 100 thế giới.

Sau khi được lên men, rượu Corimei Schola sarmenti sẽ trải qua 3 tháng ủ trong thùng gỗ sồi. Thành phẩm của rượu có mùi hương tươi mát từ nhiều loại hoa quả chín mọng kết hợp hoàn hảo với nhau. Khi được lắc đều, rượu sẽ tỏa ra mùi hương của loài cây chín đen với loại trái cây có sắc đỏ và cả mứt cherry đen. Dư vị của rượu để lại cân bằng, hài hòa, mềm mượt với độ axit trung bình. Corimei Schola sarmenti thích hợp nhất khi sử dụng cùng các món nướng.

2.6. Dòng rượu vang Ý ngon nhất Cubardi Primitivo

Nhắc tới các loại rượu vang Ý ngon nhất, không thể không nhắc tới Cubardi Primitivo. Đây là một dòng rượu vang Ý ngon được ưa chuộng khắp thế giới. Cubardi Primitivo có màu đỏ đậm với hương thơm đặc trưng của khói thuốc lá, gia vị, vani và trái cây chín đỏ như anh đào, mận, mâm xôi và nho chín. Bên cạnh mùi hương chính là hương vị hài hòa giàu tannin cực cuốn hút.

Rượu vang Ý ngon Cubardi

Trên đây chúng tôi đã điểm qua cho các bạn những điều nổi bật về rượu vang Ý, và tổng hợp một số loại rượu vang Ý ngon được ưa chuộng hiện nay. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thể tìm ra cho mình loại rượu vang Ý ngon và thích hợp nhất. Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như giải đáp thắc mắc, hãy liên hệ Sàn đồ uống 24h :

Địa chỉ: 149 HOÀNG CẦU – ĐỐNG ĐA – HÀ NỘI 

Fanpage: https://www.facebook.com/khoruoubianhapkhau

Website: https://sandouong24h.vn/

Hotline: 088 886 6616

Email: sandouong24h@gmail.com